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以下公式ページからの引用になります。



2016年に蒸溜を開始してから7年目、長濱蒸溜所シングルカスクシリーズ2023として「シングルモルト長濱 サクラカスク カスクストレングスバッチ2210」を発売いたします。長濱蒸溜所のコンセプトである「一醸一樽」をもとに樽を厳選。２年10ヵ月の間、シカゴにある「KOVAL蒸溜所」の樽で熟成後、さらに1年4カ月間ホグスヘッドの山桜樽にて後熟を施しました。加水をせず、カスクストレングスでボトリング。ウイスキーが持つ最大限の香味を、樽出しそのままの状態でお愉しみいただけます。

【テイスティングノート】
外観：夕焼けのようなアンバー
香り：トップノートでは「和」を感じる香木のようなアロマ。桜餅や日本家屋、藁やイグサ、つい腰を落ち着かせたくなる畳の香り。ほのかに香り立つ黒蜜のニュアンスが、全体の甘味をより際立たせます。
味わい：口当たりは柔らかく、シナモンやニッキを想わせる独特の甘くてスパイシー味わい。アフターは穏やかで、甘みある余韻が長く続きます。

（2023年 12月 22日2時 26分 追加）
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