＜商品説明＞


●「ロビュションの芸術 5冊＋2冊＋VHSの5巻セット 全点揃」
著者名 ：ジョエル・ロビュション出版社名：山協発行年月：1994年12月 サイズ ：30×21cm
状態：函と表紙にはに経年による薄い汚れ、シミヨゴレが少しみられます。全体的に特に目立つ汚れやイタミなどありません。





ジョエル・ロビュションのレシピ集。114種のルセットのほか、料理人としての哲学、レストラン経営者としての理念をも披歴する。特別編集されたVHS5巻と付録も二点付いています。
限定3000部


・「1/エスプリ」以下目次より-----季節の献立素材ルポルタージュフランス料理の伝統
・「2/前菜」以下目次より-----アミューズ・グールクレーム・ポタージュ・スープ冷製前菜・サラダ温製前菜
・「3/魚・甲殻」以下目次より-----甲殻・貝魚
・「4/肉・野菜」以下目次より-----肉・内臓・野禽獣家禽・兎野菜・つけ合わせ
・「5/デザート」以下目次より-----冷製デザート温製デザートケーキ・菓子

・「別冊のジャマン、全メニュー集」
・「ジャマン最後のメニュー復刻版 １枚」 



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＜発送方法と送料＞



全国 (一部地域を除く) → 1280円
北海道・沖縄県・離島 → 1580円

※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。

発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。


発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。



・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送




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＜その他＞


・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。

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