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「TRICKSTER」とは、文化英雄、一面的な定型には収まらない存在。
二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATE SPIRITSの新しいシリーズである。
第8弾は、1815年創業、世界で最もピーティーでスモーキーな風味と、型にはまらない大胆な個性で世界に名を馳せ、蒸溜所名を表記できない際には“キルダルトン”としてリリースされる、アイラ島の南部の蒸溜所。ボトラーズブランドからのリリースも非常に限られた原酒だ。今回の1樽は、シリーズ史上最も若い熟成年数となる驚異の3年熟成品(2019年蒸溜)。ラベルには、荒々しい乱行により天上界から追放されるが、ヤマタノオロチ退治に成功するなど正義感が強く知恵者としての一面を持つ日本神話の「スサノオ」を採用。スモーク系のピートフレイバーが特別に際立ち、3年熟成ながらにハウススタイルである“煤っぽいフルーツ”も明確に感じられる、力強く個性豊かな1樽。
【香り】泥炭の優しい煙、強く焚いたお香、病院、海藻、漁網、麦芽系乳飲料、メンソールの煙草、後から、煤、グリーンレモンやライム等溌剌とした柑橘果実。
【味わい】柑橘皮の砂糖漬け、炭火グリルのパイナップル、甘い灰、正山小種紅茶、焙煎仕立てのコーヒー豆、スモークチーズ。上顎で煙が爆発する。ややオイリーでフルボディ。
【フィニッシュ】フィニッシュにかけて泥炭の煙が強く、支配的になり、焚火、燃えさし等のスモーキーな香味。メレンゲ、ヘザーの花、フルーツキャンディの優しい甘さとビターチョコレートがそれを支える。
【コメント】スモーク系のピートフレイバーが特別に際立ったアー〇ベッグ。3年熟成ながらにハウススタイルである“煤っぽいフルーツ”も明確に感じられる、力強く個性豊かな1樽。